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我县出口蔬菜产业的现状和发展对策 | 【字体：小 大】 |
| 我县出口蔬菜产业的现状和发展对策 | ||
作者：经作站 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2006-9-22  |
| 随着我县产业结构调整的不断深入，我县蔬菜产业已基本形成一定规模，其中以出口蔬菜为主的生产基地、加工企业也在不断发展和壮大，对拉动我县蔬菜产业以至整个农业发展起到了举足轻重的作用。做好蔬菜生产和扩大加工出口，是实现我县蔬菜产业可持续发展的必由之路。 一、发展现状 我县蔬菜产业以加工出口为主的主要品种有萝卜、黄瓜、辣根片和紫菜，品种比较单一，加工企业主要以成业蔬菜加工厂、盐城阳城食品有限公司、射阳县海环紫菜厂、伟冠食品有限公司等，生产基地面积在5000亩左右，年加工能力在6000吨，主要品种以爽甜萝卜条、盐渍萝卜、四叶黄瓜、紫菜片、辣根片、南瓜片等，全年产值在3500万元，年创汇能力在400万美元左右。 二、存在问题 1、生产规模小。 出口蔬菜加工企业近几年发展较慢，生产的品种单一，目前以出口为主的产品主要以萝卜为主，与我县蔬菜生产不相适应，规模大的蔬菜品种如大蒜、莴苣、韭菜、茄果类等深加工企业发展的规模还不够，造成出口企业规模小、深加工能力弱，市场过于集中，抗风险能力差。 2、标准化程度低。 以出口蔬菜为主的生产基地离标准化生产要求还有较大的差距，其主要表现为药物残留严重，不仅为高毒农药，还有重金属工业废水，人畜粪尿中病原微生物、残留农药和化肥等造成的土壤污染，其次出口蔬菜的质量、规格和包装等离国外的要求还有一定的差距。 三、扩大蔬菜出口的对策 1、提高产品的附加值，打造自己的品牌。 应大力扶持蔬菜加工企业的发展，加速新产品的开发，如蔬菜功能成分的提取，蔬菜汁、蔬菜粉的加工，如我县的大蒜油、大蒜粉的加工，脱水莴苣条等，提高产品的科技含量，增加产品附加值。其次建立自己的品牌。以品牌为优势走向市场、唱响市场，良好的企业信誉和产品质量是消费者对产品的信心保证。 2、增加交流，启动市场信息系统。 蔬菜出口市场单一，不仅抵御风险能力小，还不可避免地出现相互压价，造成恶性竞争。通过蔬菜行业协会，有利于搜寻和发布市场信息，建立蔬菜出口贸易信息平台，制止恶性竞争。还应加强国内国际蔬菜市场信息的搜集和发布，建立市场信息系统和预警机制。 |
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| 文章录入：射阳县经作站 责任编辑：寒江钓叟 | |||
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